Grappa di Arneis San Michele

Der Grappa
Weiße Farbe. Zarter und blumiger Duft, der an Heckenrose erinnert. Der Geschmack ist weich, elegant und von großer Harmonie.

Produzent
Der sympathische und bescheidene Antonio Deltetto hat ereignisreiche Jahre hinter sich. Sein Sohn Carlo und er sind mit ihren Familien im Roero zu Hause – dort, wo in jüngster Zeit die weisse Traubensorte Arneis mit ihrer frischfruchtig-verspielten Art gross in Mode gekommen ist. Antonio krempelte den väterlichen Betrieb von einer Handelskellerei in ein reines Selbstkelterunternehmen um. Mittlerweile umfasst das Weingut über 21 Hektar Rebland. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf dem weissen Superstar Arneis, aber auch bei den Rotweinen zeigen die Deltettos gesunden Ehrgeiz und viel Können.

Herstellung
Ein edler Grappa aus dem Arneis-Trester vom Hügel San Michele. Erzeugt wurde dieser Grappa in Zusammenarbeit mit der renommierten Distillerie Marolo in Alba. Ausgebaut und gereift ausschliesslich im Edelstahltank.

Empfehlung
Passt gut zu salzigen Speisen als auch zu Desserts und Süßigkeiten.

Alkoholgehalt
42%