Alkohol: 12 %
Trauben: Pinot Noir, Chardonnay
Spitzen Champagner in limitierter Menge, wird nur in grossen Jahrgängen gekeltert.
Die Trauben für diesen brillanten Jahrgangs-Champagner stammen aus einer einzigen Lage mit sehr kalkhaltigen Böden. Nach dem Abfüllen reift die Cuvée über 9 Jahre in der Flasche, etwa ein Drittel der Weine wurde zuvor im Holzfass ausgebaut.






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