Über den Wein
Der Gouais Blanc „Gwäss“ Gold von C. Varonier & Söhne AG ist ein seltenes Kleinod aus dem Wallis – vinifiziert aus einer der ältesten Rebsorten der Schweiz. Helles Strohgelb im Glas, entfaltet er ein lebendiges Bouquet aus reifer Melone, Akazienblüte und frischer Grapefruit. Am Gaumen überzeugt er mit knackiger Mineralik, feiner Zitrusfrucht und einer eleganten Säurestruktur, die dem Wein Spannung und Tiefe verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und von angenehmer Länge – ein authentischer Ausdruck des Walliser Terroirs in seiner reinsten Form.
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