Sechsundzwanzig Jahre in amerikanischer und europäischer Eiche, dann bis zu zwei Jahre in französischen Ex-Cognac-Fässern – «ungewöhnlich lang», sagt Brian Kinsman. Tarte Tatin, Butter-Brandteig, Café crème, brauner Zucker. Der einzige Glenfiddich mit Cognac-Finish, Double Gold San Francisco 2022. 43.8%.
Zwei Jahre Cognac
Ein Finish dauert sonst Monate. Beim Grande Couronne liess Kinsman den 26-Jährigen bis zu zwei Jahre in Cognac-Fässern – lang genug, dass der Whisky nach französischer Patisserie schmeckt, kurz genug, dass er Speysider bleibt.
Die grosse Krone
Lanciert im März 2021, verpackt in Gold mit Renaissance-Motiven und Filigran-Arbeit. Glenfiddich nennt ihn den «prunkvollsten» Ausdruck der Grand Series.
So schmeckt er
Nase: Lebhaft, getoastete Eichensüsse, französische Patisserie, Tarte Tatin, Butter-Brandteig.
Gaumen: Tief und samtig, Café crème, weicher brauner Zucker, ein Hauch Würze.
Abgang: Sehr lang, süsse Eiche.
Auszeichnungen
- Double Gold, Single Malt über 20 Jahre – San Francisco World Spirits Competition 2022
Pur trinken – das Beste
Pur im Nosing-Glas, Raumtemperatur, nach dem Dessert.
Passt zu
Digestif, Tarte Tatin, Café gourmand, Brie de Meaux, Zigarre, Geschenk
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Region | Speyside, Schottland – Dufftown |
| Alter | 26 Jahre |
| Serie | Grand Series |
| Fässer | amerikanische und europäische Eiche, Finish bis 2 Jahre in französischen Cognac-Fässern |
| Alkoholgehalt | 43.8% |
| Füllmenge | 70cl |
| Destillerie | Glenfiddich, Dufftown |
Häufige Fragen
Schmeckt er nach Cognac?
Nach Cognac-Fass: Patisserie, Butter, Karamell. Der Whisky bleibt Whisky, bekommt aber eine französische Note, die kein anderes Finish gibt.
Wie lagere ich die Flasche?
Stehend, dunkel, bei gleichbleibender Temperatur. Angebrochen hält der Whisky Jahre, solange die Flasche nicht halbleer über Monate steht.
Über die Destillerie – Glenfiddich
Das Tal der Hirsche
William Grant baute die Destillerie 1886 mit seinen neun Kindern eigenhändig in Dufftown; am Weihnachtstag 1887 floss der erste Brand. Glenfiddich heisst «Tal der Hirsche» – daher der Hirsch auf jeder Flasche. Bis heute im Besitz der Familie Grant, in fünfter Generation.
Der erste Single Malt der Welt
1963 brachte Glenfiddich als erste Destillerie einen Single Malt gezielt auf den Weltmarkt – vorher ging fast alles in Blends. Heute ist Glenfiddich der meistverkaufte Single Malt der Welt. Die dreieckige Flasche gibt es seit 1957.
Grand Series und Time Re:Imagined
Malt Master Brian Kinsman kombiniert in der Grand Series lange Reifung mit ungewöhnlichen Finishes: Rum, Cuvée, Cognac, Awamori, Bordeaux. Time Re:Imagined (2022) ist die Design-Reihe für 30, 40 und 50 Jahre.
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