Der Wein
Strohgelb mit gold-grünlichem Schimmer. Aromatisch mit Rosenduft und einem Hauch Vanille. Trocken und kräftig mit dezent würzigem Charakter, herb und vollmundig.
Weingut
Meran Obermais. Sandiger Lehmboden. Der Pergel-Anbauweise.
Vinifikation
Ganztraubenpressung mit leichter Kaltmazeration. Alkoholische Gärung 10 Tage im Edelstahl bei kontrollieter Temperatur.
Trinktemperatur
11-13° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu würzige Vorspeisen, gebratener Fisch, Hummer und Garnelen, Gerichte mit weißem Fleisch.
Alkoholgehalt
14%
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.