Der Wein
Stroh- bis goldgelb. Bereits am Gaumen die sortentypische Aromatik nach Rosenblätter, Litschi und Orangenblüten. Am Gaumen unverkennbar körperreich, würzig und aromatisch, besonders frisch und saftig, langanhaltend im gefälligen Abgang.
Weingut
Sonnenverwöhnte Süd-Steillage, sandiger Lehmboden auf Porphyr in Laitach bei Bozen auf 350 m ü.d.M.
Vinifikation
Nach kurzer Mazeration, sanftes Pressen, 100% Stahltank und Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
9-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Krustentieren, Leber und asiatischer Küche (Curry), als Aperitif und zum Dessert
Alkoholgehalt
14.2%
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