Gewürz – Boîte Romarin

Degustation: Mit seinem unverwechselbaren Duft und dem intensiven, harzigen Aroma ist Rosmarin seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Unter der Sonne Südfrankreichs gedeiht diese kraftvolle Pflanze besonders aromatisch, dies durch das Zusammenspiel von mineralischen Böden, mediterranem Klima und traditioneller Ernte. Der Rosmarin wird sorgfältig von Hand geerntet und schonend getrocknet, um seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und seinen charakteristischen Geschmack zu bewahren. Er verleiht Fleischgerichten wie Lamm, Geflügel oder Wild, aber auch Kartoffeln, Ofengemüse und herzhaften Eintöpfen eine herrlich würzige Tiefe. Selbst in Olivenöl eingelegt oder über frisches Brot gestreut entfaltet er seine volle Kraft.