Gevrey-Chambertin «Au Vellé» 1996 – Denis Mortet
Une très belle réalisation du regretté vigneron décédé en 2006.
Les vins de Denis Mortet figurent aujourd’hui parmi les plus demandés sur le marché des collectionneurs et des amateurs (et cela est parfaitement justifié). Les vins de Denis Mortet sont généralement puissants et taillés pour la garde. Le style à fortement changé depuis la reprise du domaine par Arnaud Mortet.
Nous espérons que cette bouteille sera dégustée et appréciée.
Notes de dégustation:
Ce vin est d’un rubis foncé/violet et affiche des parfums de cerises douces et juteuses et de cassis. C’est un vin huileux, gras, ample, charnu, fermement structuré, carré et masculin, bourré de mûres, de fer et de cailloux. Cette offre tannique, maussade et austère demandera de la patience, mais je suis convaincu qu’elle évoluera à merveille – un peu comme un Nuits de construction similaire. R. Parker
Notes de WUAT: Cette bouteille provient de la cave d’un grand amateur de vins de Bourgogne et de Syrah Rhodanienne. Les étiquettes peuvent avoir été détériorées par l’humidité de la cave naturelle. Mais la qualité de conservation est irreproachable, et l’essentiel est bien là.
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