Wir suchen wunderbare Kakaos auf der ganzen Welt und bringen sie direkt in unsere Manufaktur. Hier rösten, schälen und mahlen wir die Kakaobohnen in kleinen Chargen. Zum Schluss giessen wie die Schokolade in die Form. Das alles tun wir in sorgfältiger Handarbeit, mit viel Liebe und ohne Zusatzstoffe.
Entdecke alle Garçoa Origins in einem Set:
- Bundibugyo Uganda 70% (Bio)
- Mataisa Uganda 70% (Bio)
- Ana Maria Guatemala 73%
- Sronko Ghana 75% (Bio)
- Curimaná Peru 76% (Bio)
- Idukki Indien 78% (Bio)
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Zutaten
Bio Kakaobohnen und Bio Rohrohrzucker (Ana Maria Guatemala 73% ist nicht bio-zertifiziert). Kann Spuren von Mandeln enthalten.
Kühl und trocken lagern. Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Manufaktur (Bio-Zertifizierung CH-BIO-038).
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