Über den Wein
Frissons – der Name ist Programm: Dieser elegante Vin Mousseux Brut AOC Valais von Fernand Cina aus Salgesch entfaltet von der ersten Perlage an eine festliche Leichtigkeit. Aus der aromatischen Muscat-Traube nach traditioneller Methode vinifiziert, zeigt er ein lebendiges Bukett aus weissen Blüten, frischer Zitrone und einem Hauch Pfirsich, unterlegt von feinen moschusartigen Noten. Die Mousse ist cremig und anhaltend, der Gaumen frisch und ausdrucksstark mit knackiger Säure und trockenem, elegantem Abgang. Ein Schaumwein, der jeden Anlass in einen besonderen Moment verwandelt.
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