Filets de maquereaux avec moutarde à l’ancienne

La force et la texture finement granuleuse de la moutarde à l’ancienne mêlées à la finesse et au fondant des filets de maquereaux.

Ici, la moutarde ne domine pas, elle accompagne le poisson.

Tu apprécieras le mariage équilibré des saveurs. Cette recette traditionnelle se déguste froide, en entrée, avec une baguette ou alors réchauffée et accompagnée de pommes de terre vapeur.

Pour ses maquereaux en boîte, la Perle des Dieux sélectionne le meilleur des poissons d’origine France. Les filets sont levés à la main avant d’être cuits au court-bouillon puis déposés (toujours à la main oui) dans leur boîte avant d’être recouverts de leur marinade ou condiments.

Ingrédients : maquereaux cuits au court-bouillon, eau, moutardes de Dijon et à l’ancienne, huile de colza, vinaigres de vin blanc et d’alcool, vin blanc, farine de riz, sel, ail déshydraté, amidon de manioc, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre, curcuma, piment fort

176 grammes