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Le bar est également appelé le loup de mer, en Portugais c’est le robalo.
Contrairement au bar, tu ne peux pas t’y accouder et contrairement au loup en Valais, tu ne peux pas le chasser. Mais tu peux le déguster avec du pain ou quelques pommes de terre cuites à l’eau.
Ingrédients : bar (dicentrarchus labrax), huile d’olive et sel.
120 grammes
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