Über den Wein
Der Fendant St-Séverin entstammt den Reblagen von Conthey, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete des Wallis, wo der Chasselas auf mineralreichen Böden eine ausdrucksstarke Reife entwickelt. Hellgelb mit silbrigen Reflexen präsentiert er ein einladendes Bouquet aus reifen Aprikosen, saftiger Birne und einem Hauch weisser Blüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert – mit einer angenehmen Frische, die den Wein lebendig und ausgewogen hält. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge. Ein authentischer Walliser Fendant mit Charakter und Trinkfreude.
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