Über den Wein
Der Fendant Balavaud entstammt den steilen Terrassenweinbergen von Vétroz, wo der Chasselas auf mineralreichem Schieferboden eine unverwechselbare Tiefe entwickelt. Hellgelb mit silbrigen Reflexen präsentiert er ein ausdrucksstarkes Bouquet aus Feuerstein, weissem Blütenduft und einem Hauch reifer Zitrusfrucht. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und gut strukturiert, mit lebendiger Mineralität und einem langen, frischen Abgang. Ein authentischer Grand Cru aus dem Herzen des Wallis – präzise, elegant und von zeitloser Charakterstärke.
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