Der Wein
Rubinrot. Saubere Nase, intensives Aroma von roten Früchten, Gewürzen, Eukalyptus und einem Hauch von ätherischen Ölen. Präsentiert trockene Tannine. Vielseitiger Wein, geeignet für verschiedene Anlässe.
Weingut
Toskana, Maremma mit viel Sonnenlicht und rotem Sangiovese-Lehmboden.
Vinifikation
90% im grossen Holzfass und 10% im kleinen Eichenfass.
Trinktemperatur
14-16° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Gerichten wie Risotto mit Pilzen, Pici mit Wildschweinragout, gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Wildschwein oder Schafskäse.
Alkoholgehalt
14%
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