Rot mit violetten Reflexen, komplex in seinen Aromen mit Noten von Gewürzen, Kakao, Kaffee, Lakritze und roten Beeren. Elegantes Tannin, weich und samtig am Gaumen. Anhaltend mit einem würzigen Nachgeschmack.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: 100% Primitivo
- Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16 – 18° C
- Vinifikation / Ausbau: Produziert im hügeligen Gebiet von Bari, in der Nähe von Castel del Monte. Nach der Herstellung, mit roter Vinifizierung, ruht der Wein 8 Monate lang in Betonbecken und wird weitere 12 Monate in französischen Fässern gereift.
- Empfehlungen: Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, reifem Käse und als Meditationswein.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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