Präzision durch Gravimetrie: Das Ende des Timers
Die Eureka Atom 65W Casa definiert den Workflow für den anspruchsvollen Home-Barista neu. Wo herkömmliche Mühlen auf Zeitbasis arbeiten und Schwankungen durch Bohnendichte oder Füllstand ignorieren, nutzt dieses Modell die «Instant Grind Weighing Technology».
Das Ergebnis ist eine Konstanz, die bisher ausschliesslich kommerziellen High-End-Bars vorbehalten war. Mit einer extremen Kompaktheit von nur 18 cm Breite integriert sich diese Mühle nahtlos in exklusive Küchenumgebungen, ohne dabei auf die Leistungsfähigkeit einer professionellen 65mm-Plattform zu verzichten.
Sensorisches Profil & Performance
Im Betrieb zeichnet sich die Atom 65W durch ihre aussergewöhnliche Laufruhe aus – ein Markenzeichen der patentierten Silent Technology von Eureka.
Die 65mm Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl sorgen für eine hochgradig homogene Partikelverteilung, was im der Tasse zu einer klaren Extraktion und einer spürbaren Reduktion von Adstringenz führt.
Das ACE-System (Anti-Clumps & Electrostaticity) verhindert zuverlässig Klumpenbildung und «Spraying», wodurch das Mahlgut fluffig und exakt mittig im Siebträger landet. Die Echtzeit-Gewichtskontrolle eliminiert das manuelle Nachwiegen vollständig.
Technische Daten
| Hersteller | Eureka |
| Modell | Atom 65W Casa |
| Technologie | Grind by Weight (IGW) |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk (Flach) |
| Durchmesser | 65 mm (Gehärteter Stahl) |
| Genauigkeit | +/- 0.2 g |
| Speed | 1.8 – 3.0 g/s |
| Interface | Touch (3 Presets + Manuell) |
| Hopper | 300 g Kapazität |
| Masse (HxBxT) | 44 cm x 18 cm x 20 cm |
| Gewicht | 10 kg |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.