Unsere hausgemachte Bio Erdbeer Konfitüre wird aus frischen Bio-Erdbeeren von unserem eigenen Erdbeerfeld in der Schweiz hergestellt. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion.
Die Erdbeeren wachsen zwischen Bözen und Elfingen im Aargau auf einem geschützten Feld neben einem kleinen Bach. Durch den Anbau in überdachten, unbeheizten Tunneln können wir eine besonders hohe und konstante Qualität erzielen. So gelangen nur vollreife, aromatische Erdbeeren in unsere Konfitüre.
Verwendet wird die Sorte Clery, eine besonders aromatische Erdbeersorte mit intensivem, süssem Erdbeergeschmack. Jede Erdbeere wird zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und direkt auf unserem Hof schonend verarbeitet.
Die Erdbeeren für unsere Bio Erdbeer Konfitüre gehören zu den feinsten Früchten unseres Feldes. Durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung entsteht ein intensiver, natürlicher Erdbeergeschmack mit hohem Fruchtanteil (66%) und reduziertem Zucker.
Das Ergebnis ist eine hochwertige Bio Erdbeer Konfitüre aus der Schweiz, ideal als Brotaufstrich, zu Gebäck, Joghurt oder Desserts.
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