Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stück Fleisch von unseren Wasserbüffeln, die unweit der Amalfi Küste leben. Die natürliche Ernährung, die ganzjährige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Dry Aged Büffelfleisch
DRY AGED | Filet Medaillon
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