Domaine de Chevalier 1983 – Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier 1983 Pessac-Léognan Rouge

Le domaine de Chevalier est, au même titre que Talbot ou Beychevelle, très régulier. Il s’agit pour nous de l’un des meilleurs rapport qualité – plaisir / prix de Pessac-Léognan pour ne pas dire des crus classés de Bordeaux. Donc si vous ne le connaissez pas foncez !

Notes de dégustation R. Parker 2003:

Ce beau 1983 à pleine maturité présente une couleur grenat foncé en plus de magnifiques arômes d’herbes fumées, de terre, de réglisse, de fruits noirs et de minéraux. Le parfum élégant et complexe est suivi de saveurs tout aussi convaincantes, moyennement corsées, expansive et savoureuses. 92 Points

Provenance exceptionnelle: Ces bouteilles proviennent d’une cave d’un grand amateur et collectionneur Suisse. Nous avons fait l’acquisition de la collection complète contenant plus de 200 bouteilles de vins principalement Français et Italiens. Les bouteilles ont toutes été conservées suite à leur achat en primeur ou peu de temps après leur commercialisation sur place, dans une cave naturelle enterrée sous un couvent du XVIème siècle. Une cave humide, raison pour laquelle certaines étiquettes sont très usées. Les niveaux sont dans l’ensemble excellents ou parfaits et les bouteilles les plus «fragiles» témoignent d’une conservation dans l’obscurité la plus totale pendant plus de 30 ans !