Der Wein
Im Glas zeigt er sich in brillantem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase vermitteln Aromen von Veilchen, frischer Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren eine duftig-fruchtige Präsenz. Am Gaumen trocken, mit fein zurückhaltenden Tanninen, angenehmer Frische und einem ausgewogenen, leicht blumigen Abgang – ein unkomplizierter Wein für den Alltag.
Weingut
Das Weingut befindet sich in Berri, einem kleinen Dorf im westlichsten Teil von La Morra, einer der Gemeinden von Barolo. Marne di Sant’Agata. Guyot.
Vinifikation
Entrappen, 3 Tage Mazeration auf den Schalen unter ständiger Bewegung und spontane Gärung in Edelstahltanks. Ausbau in denselben Behältern bis zum Sommer.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Antipasti, Pasta mit Pilzen, Risotto, gegrilltem Gemüse oder Pizza.
Alkoholgehalt
13%
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