Der Wein
Eine tiefe Farbe. Duftet intensiv nach Waldbeeren sowie floralen Noten. Im Mund spürt man die feste und gleichzeitig samtig weiche, elegante Struktur. Weich, warm und anhaltend im Nachgeschmack.
Weingut
Weingärten Nebbiolo der Gemeinden Serralunga und La Morra.
Vinifikation
3-wöchigen Maischegärung im Stahltank. Reifung für 12 Monate in Barriques und 12 Monate in Eichenfässern.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4-6 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Käse, Rindfleisch, Wild, Geflügel.
Alkoholgehalt
14%
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