Der Daftmill 2012 Summer Batch Release ist ein eleganter Lowlands Single Malt, destilliert 2012 und abgefüllt im Sommer 2025. Er reifte in 23 First-Fill Bourbon Fässern und wird mit natürlicher Farbe und 46 % Vol. abgefüllt. Limitierte Auflage: ca. 5‘250 Flaschen weltweit und nur 72 Flaschen in der Schweiz!
Typisch Daftmill: feine Frucht- und Getreidenoten, helle Süße und florale Akzente, begleitet von subtiler Eichennote.
👃 Nase
Knackiger grüner Apfel, Birne, Zitronenblüte, Vanille und Honig. Dazu weiche Eichenwürze und Wiesenkräuter.
👄 Gaumen
Cremige Textur mit weissem Pfirsich, Malzzucker und Apfelmus. Dann Vanillepudding, getoastete Kokosnuss, ein Hauch Nussmischung und frische Zitrusnoten.
🔚 Abgang
Langanhaltend und elegant mit Süssmalz, leichter Eichenwürze und einem persistierenden floral-fruchtigen Nachhall.
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