Über den Wein
Die Cuvée Rouge Bio von Cave Fin Bec SA ist ein kraftvoller, konzentrierter Rotwein aus dem Wallis – vinifiziert aus den Sorten Ancellotta, Cabernet Franc und Merlot, alle biologisch angebaut. Purpurrot mit tiefer Farbintensität entfaltet er ein reiches Bouquet schwarzer Früchte: Brombeere, Cassis und dunkle Kirsche, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich offen und geschmeidig, mit dichter Tanninstruktur, ausgewogener Säure und einer opulenten Fruchtfülle. Der lange, ausdrucksstarke Abgang unterstreicht das grosse Lagerpotenzial dieses eleganten Bio-Assemblages.
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