Cos d’Estournel 2012 – Saint-Estèphe
2e Grand Cru Classé 1855
L’âge moyen des vignes est de 40 ans.
Un vin fascinant, voluptueux et opulent. Un magnifique vin à déguster.
Le domaine est également connu pour son second vin, les Pagodes de Cos, mais aussi son Cos d’Estournel Blanc, depuis 2005, produit en très petites quantités.
Conseil de dégustation : carafer environ 3h avant dégustation. Température de service : 17 à 18 degrés
Le millésime 2012 est une belle réussite chez Cos, très tannique, c’est un grand vin de garde qui demandera environ 10 ans d’attente pour commencer à s’ouvrir sur de beaux fruits noirs bien murs, du bois et des épices. En vieillissant il prendra les notes grillées et cacaotées si particulières qui rendent le Cos inimitable. Bouteille disponible à l’unité ou à la caisse.
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