Château Beychevelle 2006 – Saint-Julien
Les terres du Château Beychevelle s’étendent sur 250 ha dont 90 ha de vignes.
Le vignoble se compose des quatre cépages typiques médocains : 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne.
Château Beychevelle travaille ses vignes en culture raisonnée, et dispose même d’une partie du vignoble en agriculture biologique.
Ses vins reflètent l’élégance et la finesse des terroirs de Saint-Julien. Le Châteaux Beychevelle est issu des meilleures parcelles du vignoble.
Au sujet du millésime 2006: 91 points RP pour ce millésime qui est particulièrement réussi. Les très bonne conditions sanitaires et une météo clémente ont permis de débuter les vendanges des merlots le 20 septembre pour finir avec le cabernet Sauvignon le 5 octobre. Les rendements de 48 hectolitres par hectare sont dans la moyenne basse.
Attendez-vous à déguster un vin puissant avec des notes de torréfaction et une structure solide et ample ainsi qu’une belle longueur.
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