Der „Classic Sonnenspross“ Chardonnay vereint die elegante Stilistik der Rebsorte mit dem klaren Terroir-Ausdruck der sonnenverwöhnten Schaffhauser Reblagen. Das Zusammenspiel aus mineralisch geprägten Böden, kühlen Nächten und sorgfältiger Vinifikation verleiht diesem Wein seine feine Balance aus Frische, Struktur und Tiefe.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, saftiger Birne und Zitruszeste, ergänzt durch dezente Noten von weissen Blüten und einem Hauch feiner Würze. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay präzise und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, sanfter Cremigkeit und einer subtilen, mineralischen Länge im Abgang.
Ein vielseitiger, stilvoller Weisswein, der sowohl als eleganter Apéro überzeugt als auch hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta mit hellen Saucen oder der modernen, saisonalen Küche passt.
- Land: Schweiz
- Region: Regli’s Schaffhauser
- Traubensorte: 100% Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, bis 4 Jahre lagerfähig.
- Serviertemperatur: 8° bis 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgte im Stahltank.
- Empfehlungen: Mit seiner frisch-fruchtig leichten Art ist er der ideale Apero Wein. Auch zu kleine Häppchen, Vorspeisen und leichten Fischgerichten.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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