Chambolle Musigny – Domaine Jacques Frederic Mugnier 2009

Le domaine

Véritable emblème de la Côte de Nuits, ce Domaine a été fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, alors liquoriste à Dijon. Quelques années plus tard, au début du XXe siècle, il s’étend sur une vingtaine d’hectares répartis sur Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges. A l’époque, les premières cuvées étaient vendues avec pour seule mention sur les étiquettes «Château Chambolle-Musigny». Puis, celles-ci seront modifiées suite à la création des appellations d’origine. Actuellement, et depuis 1985, les propriétaires sont Jocelyne et Frédéric Mugnier (le petit-fils du fondateur) qui ont souhaité s’engager dans une méthode de culture plus traditionnelle afin de respecter la nature et produire des vins purs, subtils et raffinés.