Chalong Bay Double Barrel

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Chalong Bay Double Barrel

Besonderheiten: Der Chalong Bay Double Barrel Rum ist ein Meisterwerk der thailändischen Rumkunst, das die traditionelle französische Destillation mit der reichen Zuckerrohrkultur Thailands vereint. Hergestellt aus 100% natürlichem Zuckerrohrsaft, der ohne chemische Düngemittel und Pestizide von lokalen Bauern geerntet wird, wird dieser Rum in kleinen Chargen in einem importierten französischen Kupferkessel destilliert. Nach der Destillation reift er für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und ehemaligen Armagnac-Fässern, was ihm eine komplexe Aromatik verleiht.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von tropischen Früchten und Vanille, unterstrichen von einem Hauch Zimt.
• Gaumen: Eine harmonische Mischung aus süsser Ananas und subtiler Eichenwürze entfaltet sich, was Tiefe und Komplexität verleiht.
• Abgang: Ein langer, geschmeidiger Abgang mit nuancierten Gewürzen und einem Hauch von Karamell rundet das Geschmackserlebnis ab.

Destillerie/Abfüller: Die Chalong Bay Distillery befindet sich an der Südostküste von Phuket, Thailand. Gegründet von einem französischen Paar, das die Vision hatte, authentischen, handgefertigten Rum zu produzieren, verbindet die Distillerie traditionelle französische Destillationstechniken mit der reichen Zuckerrohrtradition Thailands. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und den Verzicht auf chemische Zusätze entsteht ein Rum von aussergewöhnlicher Qualität und Reinheit.

Produktdetails:

• Hersteller: Chalong Bay Distillery
• Abfüller: Chalong Bay Distillery
• Alter: 18 Monate
• Fasstypen: Neue französische Eichenfässer und ehemalige Armagnac-Fässer
• Verpackung: Flasche

Fakten: