Caroni 1996 Guyana Blended – Paradise #1

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 62.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caroni 1996 Guyana Blended – Paradise #1

Besonderheiten: Dieser kraftvolle Rum stammt aus der legendären Caroni-Destillerie in Trinidad und wurde 1996 destilliert. Nach seiner Destillation reifte er zunächst in Trinidad, bevor er 2009 in die Lagerhäuser von Demerara Distillers in Guyana überführt wurde. 2019 erfolgte eine weitere Verlagerung in die Region Cognac, Frankreich, wo er in speziellen Glasballons, sogenannten Dame-Jeannes, bis zur Abfüllung im Jahr 2022 lagerte. Diese aussergewöhnliche Reifung über drei verschiedene Länder hinweg verleiht diesem Rum eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Abgefüllt wurde er als Einzelfassabfüllung aus Fassnummer 5552 mit einem Alkoholgehalt von 62,7% vol. Die limitierte Auflage und die kunstvolle Gestaltung der Flasche machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück.

Tasting Notes:

• Nase: Intensive Aromen von tropischen Früchten, gerösteten Nüssen und süssem Karamell.
• Gaumen: Komplexe Noten von Eiche, würzigen Gewürzen und einem Hauch von Rauch.
• Abgang: Ein warmer, süsser Nachklang, der lange nachklingt und den Wunsch nach mehr weckt.

Destillerie/Abfüller: Die Caroni-Destillerie wurde 1923 gegründet und war bekannt für ihre schweren, charaktervollen Rums. Sie belieferte unter anderem die britische Marine. 2002 wurde die Destillerie geschlossen, und die verbliebenen Fässer wurden von verschiedenen Abfüllern übernommen. Dieser Rum wurde von La Maison du Whisky und Velier abgefüllt, die für ihre hochwertigen Abfüllungen bekannt sind.

Produktdetails:

• Hersteller: Caroni Distillery
• Abfüller: La Maison du Whisky und Velier
• Alter: 26 Jahre
• Fasstypen: Eichenholzfass, Cognac-Dame-Jeanne
• Verpackung: Kunstvoll gestaltete Flasche in Geschenkbox

Fakten: