Cardeña Tripel ist ein blondes spanisches Trappist®-Bier mit 7 % vol. Hinter dem Bier steht das Kloster San Pedro de Cardeña nahe Burgos. Es verbindet klösterliche Biertradition mit dem klassischen belgisch geprägten Tripel-Stil.
Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt sich das Tripel hell bernsteinfarben mit einer üppigen Schaumkrone. Fruchtige und kräuterartige Noten prägen den Geschmack, gefolgt von einem langen, leicht trockenen Abgang.
Produktdetails
- Bierstil: Tripel, blond
- Alkoholgehalt: 7 % vol.
- Inhalt: 33 cl, einzelne Flasche
- Herkunft: Spanien
- Kloster: San Pedro de Cardeña nahe Burgos
- Mit zweiter Gärung in der Flasche
Die Geschichte hinter Cardeña
Mit der Vorstellung der Cardeña Tripel am 16. März 2016 begann ein neues Kapitel der spanischen Trappistenbiertradition. Die Rezeptur entstand in Zusammenarbeit mit dem schottischen Braumeister Bob Maltman. Das Kloster beschreibt seine Biere als handwerklich hergestellt aus Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser, mit einer zweiten Gärung in der Flasche.
Heute gehören neben der Tripel mit 7 % vol. auch Cardeña Doble mit 6 % vol. und Quadrupel mit 10 % vol. zum Sortiment. Die Internationale Trappistenvereinigung führt Cardeña als erstes spanisches Trappist®-Bier.
Genusstipp
In einem bauchigen Bierglas servieren, damit sich die fruchtigen und kräuterartigen Aromen entfalten können. Als Speisenbegleitung empfehlen wir gereiften Käse oder gebratenes Geflügel.
Cardeña Tripel bei THECRAFTS.CH in der Schweiz online entdecken und als einzelne 33-cl-Flasche bestellen.
Versand
Sorgfältig und bruchsicher verpackt. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
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