Caiarossa 2019 – Toskanische Eleganz trifft Bordeaux-Kraft
Biodynamischer Rotwein mit Aromen dunkler Beeren, Gewürzen und Vanille – ein Meisterwerk der Supertoskana
Entdecke den faszinierenden Caiarossa 2019 – ein Rotwein, der die Seele der Toskana mit der Struktur großer Bordeaux-Weine vereint. Dieser elegante Tropfen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen vereint die Finesse der Sangiovese-Traube mit der Kraft von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Ergebnis ist ein Wein von einzigartiger Tiefe, Komplexität und sinnlicher Eleganz.
Ein Wein für unvergessliche Momente:
• Elegante Kraft: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen kündigt einen kraftvollen und gleichzeitig eleganten Wein an.
• Verlockendes Aromenspiel: In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, warmen Gewürzen und einem subtilen Hauch von Vanille.
• Samtige Tannine & Langer Abgang: Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert mit samtigen Tanninen und einem beeindruckend langen Abgang, der von einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze geprägt ist.
• Biodynamischer Anbau: Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge nach biodynamischen Prinzipien verleiht dem Wein eine besondere Reinheit und Tiefe.
• Von Experten hochgelobt: Mit beeindruckenden 95 Punkten von Robert Parker ist dieser Wein ein wahrer Ausdruck toskanischer Spitzenqualität.
• Einzigartige Assemblage: Die gekonnte Vermählung von Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese und Grenache schafft einen Wein von bemerkenswerter Komplexität.
So entsteht dieser faszinierende Wein:
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Die Pressung und Gärung ganzer Trauben erfolgen mit natürlichen Hefen in Holzfässern und Bottichen. Nach der Lagerung auf feiner Hefe reift der Wein zunächst in Holzfässern und Bottichen und anschließend für zwei Monate in Zementtanks, bevor er in die Flasche kommt.
Passt perfekt zu:
• Gegrilltem rotem Fleisch
• Wildgerichten
• Reifem Käse
• Kräftigen Pasta-Gerichten
Trinktemperatur: Empfohlen bei 16-18°C.
Caiarossa: Toskanische Eleganz trifft Bordeaux-Geist – Biodynamie als Fundament
Caiarossa, gegründet 1998 und seit 2005 biodynamisch zertifiziert, erlangte unter Eric Albada Jelgersma (u.a. Château Giscours) schnell Kultstatus. Das Weingut verbindet auf faszinierende Weise die sinnliche Eleganz der Toskana mit der Struktur großer Bordeaux-Weine.
Von Anfang an war die biodynamische Bewirtschaftung der rund 40 Hektar das Fundament. Diese ganzheitliche Herangehensweise fördert die natürliche Vitalität der Reben und die Bodenfruchtbarkeit. Die vielfältigen Böden der Lagen Podere Nocolino, Le Lame und Serra all’Olio tragen zur Komplexität der Weine bei.
Die Weine von Caiarossa sind ein Ausdruck von Leidenschaft und verbinden auf unvergleichliche Weise toskanische Eleganz mit Bordeaux-Struktur und begeistern Weinliebhaber weltweit. Sie sind mehr als nur exzellente Tropfen – sie sprechen Seele und Geist an.
Bestelle jetzt deinen Caiarossa 2019 und erlebe die faszinierende Verbindung von toskanischer Seele und Bordeaux-Geist!
Allergene: Enthält Sulfite
14,5 % Vol.
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