Der Wein
Intensives Rot mit Tendenz zu Granatrot, fruchtiger und würziger Duft.Der Geschmack ist trocken und herb. Körperreich und nachhaltig, mit weichen und eleganten Tanninen.
Weingut
Trentino. Kiesige Schwemmland-Böden.
Vinifikation
Die klassische Rotweinbereitung wird vorgenommen. Der 15 tägigen Maischegärung. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens ausgebaut und daraufhin in Flasche abgefüllt.
Trinktemperatur
18-20° C.
Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.
Alkoholgehalt
13%
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