Bruichladdich The Classic Laddie

Die Bruichladdich Destillerie liegt auf der Insel Islay und war früher mal die am westlichsten gelegene Brennerei Schottlands. Erbaut wurde sie 1881 von den Brüdern Robert William und John Gourlay Harvey und gehörte damals zu den modernsten Whisky-Brennereien. Nach einem vielversprechenden Start, war die Brennerei von 1929 bis 1937 ausser Betrieb – wie noch einige Male später. 1995 glaubte man schon an eine endgültige Schliessung. Doch im Dezember 2001 wurde Bruichladdich von einer Gruppe unter der Leitung von Murray McDavid Ltd gekauft und im Mai 2001 wurde die Produktion in der alten Anlage wieder aufgenommen. Noch heute wird teilweise die originale Ausrüstung verwendet. Die «Classic Laddie Scottish Barley»-Edition wurde von Master Distiller Jim McEwan aus ausgewählten Fässern mittels Batch- bzw. Tropfendestillation aus 100% schottischer Gerste hergestellt. Anschliessend wurde er an der Küste von Lochindaal in amerikanischen Eichenholzfässern gelagert.