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Fränkisches Brotgewürz für Sauerteig und Weizenbrot.
Die fein gemahlene Gewürzmischung nach fränkischer Art verbindet Koriander, Kümmel und Fenchel zu einer gleichmässigen Mischung. Durch die feine Mahlung lässt sich das Brotgewürz gut in Sauerteig und helle Weizenbrote einarbeiten, ohne dass grobe Stückchen im Teig bleiben. So erhält das Brot einen ausgewogenen, herzhaften Geschmack.
| Grösse wählen | Schraubdose (60 g), Schraubdose XL (310 g), Beutel XXL (1 kg) |
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