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Wild gepflückte Holunderblüten aus dem Berner Forst, nach britischem Rezept hergestellt. Achtung: nur gekühlt und süüferli öffnen – it’s a Tschampagne. Restsüss und blumig. Was passt zu Holunder? Vanille, geröstete Nüsse, Jakobsmuscheln, Datteln.
2025 / Holunderblüten, Zucker, Zitrone, Wasser / Stahltank & Flaschengärung / unfiltriert / ohne Zusätze
75 cl., 6.9 % vol.
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