Certification
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| Couleur Chocolat noir |
Type de production Grand Cru |
| Origine Fèves Brésil, Pará, Rio Tocantins |
Origine Chocolaterie Brésil, Curitiba |
| Arômes et notes Fruité : raisins sec, fruits rouges. |
Variété de cacao |
| Ingrédients Cacao, sucre. |
Allergènes Peut contenir des traces éventuelles de lait, fruits à coque, sésame, gluten et arachide. |
| Poids 70g |
Récompense |
Les communautés de riverains qui vivent sur les îles au large de Mocajuba récoltent ce cacao natif directement dans la forêt amazonienne et l’amènent en canoë au centre de fermentation. Le centre est construit sur pilotis car l’eau est le seul endroit sans ombre !
Labels diététique
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