Der Wein
Intensives Rot, granatrote Reflexe. Samtig, Kirsche und Beerenobst Duft. Trocken und intensiv am Gaumen, Vanillegeschmack.
Weingut
San Siro. Kalkboden. Guyoerziehung.
Vinifikation
24 Monate Ausbau in Barriques, 23 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkäse.
Alkoholgehalt
13.5%
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