Unser Premium Bio-Matcha stammt aus der traditionsreichen Wazuka-Region im Süden Japans, einem der bekanntesten Anbaugebiete für hochwertigen Grüntee. Die Teeblätter – Tencha – werden sorgfältig beschattet, schonend gedämpft, getrocknet und anschließend zu feinstem Pulver vermahlen. Dadurch bewahrt der Matcha seine intensive grüne Farbe, wertvolle Inhaltsstoffe und seinen einzigartigen Geschmack.
Der Geschmack ist vielschichtig:
Er beginnt mit einer feinen, frischen Herbheit, gefolgt von einer angenehmen Süße und einem langanhaltenden, vollmundigen Umami.
*Muster auf Dose kann variieren.
Zubereitungsempfehlung:
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Wassertemperatur: 70 °C
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Ziehzeit: 1–2 Minuten
Bio-Zertifizierung:
Unsere als „Bio“ gekennzeichneten Produkte stehen unter der Kontrolle von DE-ÖKO-005 ECOCERT IMO GmbH.
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