Bio Lorbeerblätter – ganz

Bio Lorbeerblätter ganz – klassische Würze für Schmorgerichte, Suppen und Saucen

Ganze Bio Lorbeerblätter gehören zu den Gewürzklassikern, die vor allem mit Zeit arbeiten. Beim Mitkochen geben sie nach und nach ihre würzige, leicht herbe und fein ätherische Note ab und verleihen vielen herzhaften Gerichten mehr Tiefe.

Ideal zum langsamen Mitkochen

Lorbeerblätter passen besonders gut zu Suppen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Saucen, Hülsenfrüchten und kräftigen Gemüsegerichten. Auch beim Einlegen oder für Marinaden werden sie gerne verwendet.

Am besten gibst du ein oder zwei Blätter direkt in den Topf und lässt sie während des Kochens mitziehen. Vor dem Servieren werden die Blätter wieder entfernt.

Dezent im Duft, stark in der Wirkung

Lorbeer drängt sich geschmacklich nicht in den Vordergrund. Genau das macht ihn so vielseitig. Er verbindet andere Aromen, gibt Brühen und Saucen mehr Struktur und sorgt besonders bei länger gegarten Gerichten für eine rundere Würze.

Einfach, pur und vielseitig

Unsere Bio Lorbeerblätter kommen ohne Mischung und ohne Zusätze aus. Ganze getrocknete Blätter, die du je nach Gericht flexibel dosieren kannst.