Bio Kräuter der Provence – mediterrane Kräuter mit feiner Lavendelnote
Unsere Bio Kräuter der Provence bringen den Duft Südfrankreichs direkt in deine Küche. Die Mischung verbindet Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Thymian und Lorbeer mit einer kleinen Menge blauer Lavendelblüten. Dadurch entsteht eine würzige, mediterrane Kräutermischung mit einer feinen floralen Note, die deutlich spannender ist als eine klassische italienische Kräutermischung.
Mediterrane Vielfalt in einer Mischung
Rosmarin, Thymian und Oregano sorgen für kräftige Kräuterwürze, Basilikum bringt etwas Frische und Bohnenkraut ergänzt eine angenehm herzhafte Note. Lorbeer sorgt für zusätzliche Tiefe, während die blauen Lavendelblüten der Mischung ihren typisch provenzalischen Charakter geben.
Für Gemüse, Fleisch und Ofengerichte
Bio Kräuter der Provence passen hervorragend zu Ratatouille, Ofengemüse, Kartoffeln, Tomatengerichten, Poulet, Lamm oder gegrilltem Gemüse. Auch in Marinaden, Saucen und Schmorgerichten entfaltet sich die Mischung besonders schön.
Am besten mit etwas Zeit
Die Kräuter können ihr Aroma besonders gut entwickeln, wenn sie während des Kochens mitziehen dürfen. Für Marinaden lohnt es sich, die Mischung kurz in Öl einzuarbeiten und etwas ziehen zu lassen.
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