Einwandfreie Früchte und schnelle Verarbeitung sind das Geheimnis dieses angenehm frisch und kühl wirkenden, feinen Öles. Sehr fein, aus 100% Picual.
Das Öl der Familia Parra Jiménez ist das Ergebnis eines sorgfältigen Anbaus und Verarbeitung ihrer Oliven, aus der Kaltextraktion in ihrer eigenen Mühle inmitten ihres Olivenhains aus kürzlich geernteten Oliven.
Bio Demeter zertifiziert.
- Das feine Milde: Erste Pressung. Bestes kaltgepresstes Bio Olivenöl mild aus biodynamischem Anbau.
- Die Hingabe zur Qualität und Genauigkeit der Produktion sind einzigartig. Hieraus resultiert eine aussergewöhnliche Stabilität des Öls.
- Jeder Produktionsschritt wird minutiös beobachtet und kontrolliert, um höchsten Gourmet Ansprüchen zu genügen.
- Bestens geeignet: für Salate und kalte Gerichte, sowie Saucen und Fischgerichte. Auch hervorragend als Olivenöl Dip.
- Duften nach Zitrone , Grünes Gras und Artischocke
- Hersteller: Familia Parra Jiménez (Parra Family Organic) ist einen Familienbetrieb
Parra Family Organic wurde 1993 von drei Brüdern gegründet: Francisco, Javier und Luis. Trotz der Grösse des Betriebs, kümmern sich die Brüder um meiste Büroarbeit selber und sind eng involviert in alle Arbeitsschritte.
Jeder trägt seinen Teil in allen Bereichen bei, bei genauerer Nachfrage, wird Francisco jedoch einräumen, dass er sich etwas mehr mit Verkauf und Marketing beschäftigt während Javier sich auf die Weinherstellung konzentriert. Luis ist überall zur Hand und beschäftigt sich viel mit seiner Leidenschaft: Der Taubenzucht.
Las Mesas, Kastilien – La Mancha (Spanien)
Die ökologische Landbau Technik beinhaltet: Kompostierung, Verwendung fermentierten Mist, Gülle, mazerierten Pflanzen, Gründüngung, Fruchtfolgen und Verbänden, Hecken, Platze für das Leben der einheimischen Flora und Fauna in den Produktion Bereich integrierte , Bodenbedeckung, Agro und Vieh gemischte Systeme.
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