🍻 BIÈRES DU MOMENT

🐷 La philosophie porcine  🍻

The Piggy Brewing Company, c’est l’histoire de 3 petits cochons de la région de Nancy en France qui se faisaient appeler les Gros et qui classaient dans leur joyeuse famille de gorets mignons tous les plus bons vivants épicuriens de leur entourage avec qui ils adoraient partager une bonne binche.

Basés à Liverdun en Lorraine, Romain, Pierrot & Lorenzo prêchent la bonne parole de la Pig Spirit en diffusant leurs créations brassicoles gorgées de grosses saveurs goûtues et réconfortantes.

Aujourd’hui, EPIQ te propose une sélection lardée de délicieuse délicatesse à t’en mettre plein le groin, finement représentative de l’imposante subtilité dont les Piggy imprègne ses brassins, à déguster entre amis qui prennent au sérieux l’art de ne pas trop se prendre au sérieux.

The Piggy Brewing Company – Liverdun (FR)

1 BRASSERIE – 5 BIÈRES – 3 DDH DIPA – 1 PASTRY SOUR – 1 IMP. STOUT

«Brasserie Libre & Créative – Chez les Piggs on ne lésine pas sur la marchandise! C’est toujours généreux , goûtu, parfois élégant, parfois cochon, et souvent foufou.. Finesse & Craziness.

Once upon a time – La philosophie porcine est née en Lorraine, chez les «Gros». Chez nous, tout le monde est «gros» et nul besoin d’être physiquement imposant pour être «gros» dans l’esprit. Notons toutefois le profond respect que nous éprouvons envers les plus balaises d’entre nous car, pour reprendre une citation de M. Audiard qui nous est chère, «Quand les types de 130kg disent certaines choses, ceux de 60kg les écoutent.»

La philosophie porcine reflète surtout les traits de caractère des gorets, à la fois jovials, épicuriens, aussi prompts à faire la chouille qu’à déguster une mousse dans les règles de l’art. Elle a également la volonté de ne pas se prendre au sérieux même si elle n’empêche en rien de savoir s’affirmer. Avoir le Pig Spirit, c’est aussi savoir partager entre amis. Alors commençons par s’ouvrir une bonne bière ! Amitiés porcines, Les trois Gros.»

DOUBLE IMPACT – DDH DIPA au Enigma & Citra – 8% – 44cl

REQUIEM 472 – DDH DIPA single hop HBC 472 – 8% – 44cl

VIC SECRET OUTBACK – DDH DIPA Vic Secret & Citra – 8% – 44cl

SUNFIRE – Imperial Fruit Sour à la mangue, orange & poivre noir – 7.9% – 44cl

MONSTUROUS FAT PIG STOUT MEXICAN CAKE ED.
Imperial Oatmeal Stout à la Vanille, Cacao, Café, & Piment Chipotle
12% – 33cl