Der Ben Nevis 9 Years 2015 / 100 Proof Edition von Signatory Vintage ist eine kraftvolle Highland-Abfüllung, destilliert 2015 und neun Jahre in First-Fill Oloroso Sherry Butts gereift. Abgefüllt mit 57,1 % Vol., naturbelassen ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, bietet diese Edition tiefgreifende Sherry-Intensität kombiniert mit markantem Malt-Charakter. Ideal für Sherry-Liebhaber, die kräftige Aromen und Fassstärke schätzen.
👃 Nase
Karamellisierte Walnüsse, Pflaumen, Rosinen, dunkle Frucht, Leder und warme Eichennoten. Ein Hauch Toffee und kräftige Sherrywürze geben Tiefe.
👄 Gaumen
Vollmundig mit süßer Marzipan-Note, dunklen Beeren (z. B. Datteln, Pflaumen), Espresso und leicht bitterem Kakao. Oxidierter Sherry wird begleitet von Gewürzen wie Zimt, Nelke und Muskat.
🔚 Abgang
Lang, wärmend und intensiv. Die Sherrysüsse klingt nach, zusammen mit Noten von Kakao, Eiche und leicht herbem Nussfinish.
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