Der Wein
Dunkles Rubinrot. In der Nase komplex mit Noten von Kirschen, Caramel, Tabak und feinen Röstnoten. Frischer und eleganter Gaumen mit präsenter Säure, Aromen von roten Beeren, Schwarztee und Leder. Ein moderner Wein mit recht langem Finale.
Weingut
Sandiger Lehm, grobe offene Textur; kalkhaltig, Substrat sandiger Sedimente marinen Ursprungs mit konglomeratischem Pliozän, reichlich abgerundetes Skelett.
Vinifikation
Die Trauben werden im Stahltank vergoren und rund 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Danach verfeinert sich der Wein für mehrere Monate in der Flasche.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Dieser moderne Wein passt zu praktisch allen Fleischgerichten.
Alkoholgehalt
14.5%
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