BDA: Saveurs d’altitude
🍺 Style: SMASH – Session IPA
🌎 Origine: Suisse
🌡️ Taux d’alcool: 5.1%
🎨 Couleur: Blonde – Orange
Mot du Brasseur: «Bière blonde de fermentation haute, houblonnage à cru. Le houblon Citra est un houblon de type aromatique, aux notes tropicales. Il confère à la bière des notes fruitées de pêche et d’agrumes. C’est une variété largement utilisée pour le brassage des bières type IPA.
«SMASH est l’acronyme anglophone de Single Malt And Single Hop, littéralement : mono malt et mono houblon. N’utiliser qu’une seule variété de l’un comme de l’autre, nous permet d’en apprécier leurs saveurs distinctives, comme le mono cépage dans l’élaboration d’un vin.
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