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BBQ In Pork We Trust von Tom Heinzle.
Feuerküchen-Profi Tom Heinzle hat diese Cajun-Gewürzmischung im typischen Louisiana-Style entwickelt. Die rauchig-würzige Mischung passt besonders gut zu hellen Fleischsorten, klassischem Pulled Pork und saftigem Bauchfleisch. Auch frisches Seafood erhält damit den typischen Geschmack der amerikanischen Südstaaten.
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