Barbera d’Alba DOC «Mascarello»

Bartolo Mascarello – Barbera d’Alba DOC

Ausbau
Der Barbera d’Alba von Bartolo Mascarello ist ein Langhe-Barbera von grosser Persönlichkeit, gekeltert ausschliesslich aus Trauben der Lage San Lorenzo, in einem historischen Weinkeller im Herzen von Barolo. Wie alle Weine des Guts wird er spontan im Beton vergoren und anschliessend in grossen Eichenfässern der piemontesischen Tradition ausgebaut – ein Stil, der nie den Verlockungen der Moderne erlegen ist.

Beschreibung
Intensives Rubinrot, das mit dem Alter elegante Granatreflexe zeigt. In der Nase fein aromatisch mit Veilchen, Lavendel und Rose, dazu saftige dunkle Kirschen, Blaubeeren, ein Hauch Unterholz und balsamische Anklänge. Am Gaumen saftig, mit etwas Marzipan und wieder Kirsche, vollmundig und angenehm frisch, umschmeichelt von zarten Tanninen. Harmonisch und charaktervoll, mit cremigem, strukturiertem Abgang – ein Barbera mit sehr hohem Lagerpotenzial.

Passt zu…
ersten Gängen mit Wildragout, zu Braten, Geflügel und Käse. Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren.

Ein Markenzeichen der Weine von Mascarello sind die handgezeichneten Etiketten, die teilweise von Bartolo Mascarello selbst entworfen wurden – in späteren Jahren auch von seiner Tochter Maria Teresa und befreundeten Künstlerinnen und Künstlern. Besonders bekannt wurde das Etikett mit der Aufschrift «No Barrique, No Berlusconi», das in den 1990er-Jahren zum Sinnbild für die traditionelle Barolo-Schule wurde.

In unserem Blog erfährst du mehr zum Weingut Bartolo Mascarello.