Barbaresco DOCG Villadoria

Der Barbaresco DOCG 2019 von Villadoria vereint die Kraft und Finesse des Nebbiolo aus dem Piemont. Traditionell erzeugt, zeigt er sich im Glas granatrot mit rubinroten Reflexen. Sein komplexes Bouquet entfaltet Rose und Veilchen, begleitet von Himbeerkonfitüre und feinen Nuancen von Vanille, Muskatnuss, weissem Pfeffer und Anis. Am Gaumen verbindet sich ein vollmundiger Körper mit ausgewogener Eleganz und gut eingebundenen Tanninen. Der lange, geschmeidige Abgang trägt die vielschichtige Aromatik weiter. Bei 16–18°C serviert, empfiehlt sich dieser Barbaresco zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein charaktervoller Rotwein für ein sorgfältig zubereitetes Essen und einen Abend voller Genuss.