Der Wein
Der Badilante Toscana IGT verfügt über eine rubinrote Farbe. Er duftet wunderbar frisch nach roten Früchten, in Verbindung mit leicht würzigen Komponenten. Am Gaumen überaus gefällig, mit saftigem Tannin und ausgewogener Säure. Mit seinem mittelschweren Körper und seiner Harmonie ist er der perfekte Wein für den Alltag.
Weingut
auf durschnittlich 230 Meter Meereshöhe .Die Böden sind teils sandig und leicht, teils lehmig und skelettreich. Doppelte Guyoterziehung.
Vinifikation
Temparaturkontrollierte Maischengärung während 15 bis 20 Tagen in modernen Betontanks bei 27-28° C. Die anschliessende Reifung erfolgt für 12 Monate in sogenannten Tonnaux zu 500 Litern.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife:
Innerhalb der nächsten 6 Jahre.
Empfehlung
Passend zu Pasta, Rindfleisch, Pizza und Grilladen.
Alkoholgehalt
14%
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